بسكويت البرتقال
عن الوصفة
بسكويت البرتقال جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو دقيق
- 1.25 كوب سمن
- 2.5 كوب سكر بودرة
- 4 ببضات
- فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1/2 كيلو برتقال بلدي
- ذرة ملح
طريقة التحضير
-
1
نبدأ في عصر البرتقال ونحتفظ بالعصير ثم نبشر القشر ونفرمه ناعما
-
2
نخفق السمن مع السكر باليد جيدا ثم نضيف الفانيليا وبشر البرتقال ونستمر في الخفق ثم نضيف البيض ونخفق باليد حتى تتجانس المكونات
-
3
ننخل الدقيق فوق الخليط السابق ثم نضيف البيكنج بودر وذرة الملح ثم نبدأ في العجن
-
4
نبدأ في لم العجين بعصير البرتقال حتى تتجانس العجينة وتصبح لينة ومتماسكة
-
5
بعد تقطيعها بالماكينة ورص البسكويت في الصاج نضعه في فرن متوسط على الرف الوسط وبعد أن يصبح الظهر ذهبي نرفع الصاج للرف العلوي قليلا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
